هيمي سيليلوز فطري

إنزيم يُستخدم لتحسين مرونة العجين.

هيمي سيليلوز فطري يُستخدم لتحسين مرونة العجين وتسهيل تشكيله، ويُساهم في تحسين القوام النهائي للمخبوزات.