البروتين
إنزيم يُستخدم لتحسين خصائص العجين
البروتين هو إنزيم يُستخدم في صناعة البسكويت لتحسين ليونة العجين وتسهيل تشكيله، كما يُساهم في تحسين القوام النهائي للمنتج.
info@msa-ingredients.com
مكتب 14 المول الاداري كمبوند براديس – حدائق أكتوبر – الجيزة
info@msa-ingredients.com
مكتب 14 المول الاداري كمبوند براديس – حدائق أكتوبر – الجيزة
إنزيم يُستخدم لتحسين خصائص العجين
البروتين هو إنزيم يُستخدم في صناعة البسكويت لتحسين ليونة العجين وتسهيل تشكيله، كما يُساهم في تحسين القوام النهائي للمنتج.
