سوربات بوتاسيوم

مادة حافظة تُستخدم لمنع الفطريات.

سوربات البوتاسيوم تُستخدم كمادة حافظة فعالة لمنع نمو الفطريات والبكتيريا في منتجات الكنافة والجلاش، مما يُحسن من سلامة المنتج.