مطري
مادة تُستخدم لتحسين ليونة العجين.
مطري هو مركب يُستخدم في صناعة الكنافة والجلاش لتحسين ليونة العجين وسهولة تشكيله، مما يُساهم في الحصول على منتج نهائي طري ومتماسك.
مادة تُستخدم لتحسين ليونة العجين.
مطري هو مركب يُستخدم في صناعة الكنافة والجلاش لتحسين ليونة العجين وسهولة تشكيله، مما يُساهم في الحصول على منتج نهائي طري ومتماسك.
