إيزو مالتو أوليجوسكاريد
ألياف محلاة تُوفر حلاوة لطيفة مع مؤشر جلايسيمي أقل من السكر.
إيزو مالتو أوليجوسكاريد (IMO) مكوّن يجمع بين دور الألياف القابلة للذوبان والمُحلي الخفيف، يُستخدم في ألواح البروتين، مشروبات الطاقة، الحلوى الصحية والمخبوزات عالية الألياف لإضافة قوام لزج لطيف، حلاوة معتدلة، وقيمة تسويقية مرتبطة بتنظيم سكر الدم وصحة الهضم.
منتجات ذات صلة
-
خامات مكملات غذائية
مالتودكسترين
كربوهيدرات متعددة الاستخدام تعمل كمُحسِّن قوام، وعامل حجمي، ومصدر طاقة في المنتجات الغذائية.
