مانيتول
مُحلّي بوليولي منخفض السعرات يعطي إحساسًا تبريديًا خفيفًا في الفم.
مانيتول يُستخدم في حلوى المصّ، أقراص المص، والعلكة الطبية والغذائية، حيث يجمع بين حلاوة معتدلة، تأثير تبريدي، وثبات ممتاز، كما يساعد في خفض تأثير المنتج على سكر الدم مقارنة بالسكروز، ما يجعله مناسبًا لمنتجات العناية بالفم والمنتجات الموجّهة لمرضى السكري.
منتجات ذات صلة
-
خامات مكملات غذائية
مانوز أوليجوسكاريد
مكوّن بريبايوتك يساعد على دعم صحة الأمعاء وتقليل التصاق الميكروبات الضارة.
-
خامات مكملات غذائية
لاكتوز
سكر طبيعي مستخلص من الحليب يُستخدم كمحلّي خفيف وعامل حجمي في العديد من التطبيقات الغذائية.
-
خامات مكملات غذائية
سيليكا مترسِّبة
سيليكا مترسّبة متعددة الاستخدام تُحسّن تدفق المساحيق وتضبط القوام في بعض المنتجات.
-
خامات مكملات غذائية
إيزو مالتو أوليجوسكاريد
ألياف محلاة تُوفر حلاوة لطيفة مع مؤشر جلايسيمي أقل من السكر.
