إنزيم يُستخدم لتحسين خصائص المكرونة.
إنزيم باستا يُستخدم لتحسين مرونة وقوام المكرونة أثناء التصنيع، ويُساهم في تحسين جودة المنتج النهائي.
لون غذائي طبيعي يُستخدم في المكرونة.
مادة ملونة اقتصادية تُستخدم في المكرونة.
مادة ملونة طبيعية تُستخدم في الأغذية.
صبغة نباتية تتحول إلى فيتامين A في الجسم.