إنزيم يُستخدم في مكرونة القمح الصلب.
إنزيم ديورم يُستخدم لتحسين خصائص مكرونة القمح الصلب (ديورم)، ويُساهم في تحسين القوام والطهي.
مادة ملونة طبيعية من الكركم.
كركم ناعم يُستخدم في التلوين والنكهة.
لون غذائي طبيعي يُستخدم في المكرونة.
مادة ملونة صناعية صفراء.