جلسرين
مرطّب غذائي يحافظ على طراوة المنتجات ويمنحها قوامًا ناعمًا ولمعانًا جذابًا.
الجلسرين الغذائي مادّة عديمة اللون والحلاوة الخفيفة، تُستخدم كمرطّب في الحلويات والمخبوزات والمشروبات لمنع الجفاف وتحسين الملمس، كما تساعد على إبقاء المنتج طريًا ومغريًا للمستهلك طوال فترة الصلاحية دون التأثير على النكهة الأساسية.
