كبريتات الحديد احادي جزئ المياه
مصدر فعال للحديد يُستخدم في تدعيم الدقيق.
يُعد كبريتات الحديد أحادي جزئ المياه من أهم المركبات المعدنية المستخدمة في تدعيم الدقيق، حيث يُساهم في رفع نسبة الحديد في المنتجات الغذائية، مما يساعد على الوقاية من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، خاصة في برامج التغذية العامة.
