إينولين

ألياف ذائبة من أصل نباتي تعمل كبريبايوتك وتضيف قوامًا كريميًا خفيف الحلاوة.

الإينولين ألياف مستخلصة غالبًا من جذور الهندباء (الشِّيكوري)، تُستخدم في الزبادي، مشروبات الألياف، المخبوزات والمنتجات “منخفضة الدسم” لتحسين القوام، رفع محتوى الألياف ودعم صحة الأمعاء، كما تمنح إحساسًا بالفم قريبًا من الدهون مع حلاوة خفيفة، ما يساعد على تطوير منتجات صحية جذابة.